Les meilleurs endroits pour dîner et boire pendant la NYFW 2023

Kimberly Fisher est une contributrice Pursuitist. En tant qu'écrivain indépendant…

La Fashion Week de New York approche à grands pas et aura lieu à New York du 7 au 13 septembre 2023. Les fashionistas du monde entier se rassembleront à New York et nous avons les meilleurs endroits pour dîner et boire pendant la NYFW 2023.

CENTRE VILLE

Sant Ambroeus Soho

Cet élégant incontournable de la mode italienne a été fréquenté par Prabal Gurung, Sarah Jessica Parker, Karolína Kurková, Linda Evangelista, Zac Posen, Lauren Santo Domingo, Diane Kruger, André Leon Talley et Olivia Palermo. L'espace a été conçu par le designer new-yorkais Robert McKinley et présentait des espaces de restauration intérieurs et extérieurs à la fois décontractés et sophistiqués. Sant Ambroeus Soho, 265 rue Lafayette, NY, NY

Momoya SoHo

Après les spectacles de Soho, les invités peuvent se diriger vers le nouveau Momoya Soho, doté de baies vitrées et d'une vue parfaite sur les rues Prince et Mulberry et sur la mode street style qui passe. N'oubliez pas de vous procurer l'un des parfaits de saison à la mode du chef Norie Uematsu, avec 18 composants exotiques qui raviront à coup sûr vos papilles. Momoya Soho, 47, rue Prince, New York, New York

Bar des Fêtes

Dernier né du concept de Grand Tour Hospitality et Kyle Hotchkiss Carone, Holiday Bar ramène les années 80 avec un bar arrière en miroir, des banquettes rétro et des accents colorés. Les chefs Marc Howard (Tertulia, Betony) et Dina Fan (Racines, Four Horsemen) ont créé un menu côtier avec des plats favoris comme le Hamachi Crudo, le riz croustillant au thon épicé et le tiradito au saumon. Le directeur du bar, Simon Sebbah, a inversé le menu d'automne juste à temps pour la Fashion Week, alors ne manquez pas tous les cocktails avant-gardistes du nouveau menu, comme la Casa Del Sol d'Eva Longoria au Holiday Bar Highball ou le Doce Mezcal Tropical Rain. . Bar de vacances, 10 Downing Street, NY NY

Gotham

Pour une escapade sophistiquée, rendez-vous au Gotham classique de New York à Greenwich Village. Depuis son ouverture en 1984, cette institution new-yorkaise est devenue culte. L'espace récemment réaménagé après la pandémie présente une série tournante d'artistes contemporains organisés par Emily Santangelo, des cocktails sophistiqués, une carte des vins soigneusement sélectionnée et une cuisine américaine classique du chef Ron Paprocki dans un cadre élégant et décontracté. Gotham, 12 E. 12e rue NY, NY

Saké No Hana

Le nouveau restaurant japonais moderne et sensuel de TAO Group Hospitality propose des cocktails fantaisistes inspirés de la mode et du streetwear japonais, parfaits pour #nyfw. Ne manquez pas leKusama Plein Bonheurinspiré par l'artiste Yayoi Kusama, ou leIcône Harajuku nommé d'après le quartier de Harajuku et servi dans un Bouddha et une Gyaru Girl en céramique dorée inspirés de la sous-culture de la mode japonaise. Saké No Hana, 145 Bowery, NY, NY

Sacristie

Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique, le chef australien étoilé Shaun Hergatt crée un menu de saison haut de gamme en utilisant les meilleurs produits des meilleurs récolteurs du monde, injectés de saveurs japonaises. Situé dansLe Dominick , le bar en marbre noir est l'endroit idéal pour prendre un verre et regarder les gens, sans oublier le service de caviar. Sacristie, 246 Spring St, NY, NY

NON LISTE

Incarnant l'authenticité brute de la ville de New York, le plus récent salon intérieur/extérieur sur le toit du Lower East Side, UNLISTED. Officiellement ouvert le 26 juillet, le toit du 11e étage situé à l'intérieur de l'hôtel UNTITLED au 3 Freeman Alley célèbre la nostalgie du Lower East Side, le street art et la musique associés à la culture moderne des cocktails. Vous ne pouvez pas battre les vues à 360 degrés de chaque coin, des meubles veloutés doux et colorés dans des tons de vert, rose et jaune moutarde juxtaposés à des surfaces industrielles froides sous une boule disco étincelante. Non répertorié, 3 Freeman Alley, NY NY

Seeyabajo

Situé sous le bar à cocktails et restaurant décontracté seeyamañana, inspiré de la Basse-Californie, se trouve le seeyabajo, récemment ouvert. La salle de musique souterraine sert des boissons complexes d'inspiration tropicale comme le Vamos a la Playa (tequila reposado, sotol, pamplemousse, cacao, taupe et soda highball sur glace avec une garniture de chocolat au pamplemousse) et des plats de bar crus (comme le Ceviche à la noix de coco, le Baja Huîtres et Crudo à queue jaune). Le refuge idéal pour terminer la soirée. Seeyabajo, 49 W 27th Street, NY NY